Choklad till chokladfontän - Cappuccino 10 kg, Berry Callebaut

4 x 2,5 kg = 10 kg. Belgisk specialchoklad från Barry Callebaut, Callets™. En härlig blandning av vit choklad och ljus mjölkchoklad som har smaksatts direkt vid tillverkning.

Chokladen är ljusbrun med en underbar smak av Cappuccino. Ger något alldeles extra vid användning i till exempel chokladfontän. Den är annars väldigt god att äta direkt som den är.

Denna choklad har en något lägre halt av kakaosmör än vår couverture choklad. Vi på gottes rekommender att ni bör tillsätta drygt 0,5 dl kakaosmör till varje kg specialchoklad vid användning i chokladfontän.

Sammanfattning Cappuccino 10 kg, Berry Callebaut:

• Perfekt för chokladfontäner, bakning, matlagning eller att äta som den är.
• Innehåller små chokladpellets vilka är lätta att smälta.