Double Tempering Machine 14.1.VT11, Sephra

Sephra Double Tempering Machine är speciellt utformad för att hantera två olika typer av choklad samtidigt.

Double Tempering Machine, med sin dubbla 5,5 kg och 11 kg kapacitet, är idealisk för konditorivaror, glassbarer och restauranger. Maskinen har utmärkta kvalitetsstandarder. Dubbelhärdande styrkor representeras av sin Touch Screen-teknik som alltid håller chokladbearbetningen under kontroll såväl som sin rostfri stålram som garanterar stabilitet och har en tilltalande design.

Den är utrustad med en elektronisk pedal för att ge den önskade mängden av choklad i formarna, standby-läge för att hålla chokladen smält genom natten, skruven för bakåtriktning för optimal tömning av maskinen. Den har en assisterad avstängning för att stoppa maskinen korrekt och möjligheten att spara program för varje typ av choklad. Dubbelmaskinen ger alltid lättrörlighet i choklad och en perfekt kristallförening. Sephra Double Tempering Machine levereras med ett vibrationsbord för förberedelse av dina bakverk och praliner.

Sammanfattning Double Tempering Machine 14.1.VT11, Sephra:

• Skålens kapacitet: 5,5 kg/ 11 kg
• Spänning: 220V
• Effekt: 3,5Kw
• Vikt: 150 kg
• Mått: 78 x 52 x 136 cm

Komplettera med choklad som du kan köpa här på gottes.se