Café & Konditori – smaker som lockar, utrustning som levererar

Vi erbjuder maskiner, tillbehör och serveringsutrustning för caféer, konditorier, glassbarer och dessertverksamheter som vill bredda sitt utbud med våfflor, crêpes, churros, donuts, glass, choklad och andra omtyckta sötsaker. Sortimentet gör det möjligt att utveckla allt från daglig servering till säsongsanpassade menyer och mer visuella dessertkoncept.

Här hittar du allt från enkla, goda produkter för sommarkaféer till högprofessionella maskiner och lyxig chokladhantering.

Servera varma bakverk direkt över disk

Gör enkelt churros, crêpes och donuts! Servera rykande varma bakverk med stor variation på topping. Låt dofterna locka kunderna från andra sidan kvarteret!

Churros kan serveras nyfriterade med socker, kanel, chokladsås eller fyllning. Crêpes kan göras söta med bär, choklad och glass eller matiga som ett komplement till lunchservering. Donuts kan varieras med glasyr, topping och dekorationer efter säsong.

Våfflor är ett särskilt flexibelt alternativ. Klassiska våfflor fungerar bra i traditionell caféservering, medan belgiska våfflor, bubbelvåfflor och picco poff kan användas för desserter som sticker ut ur mängden.

Se vårt sortiment för våfflor, crêpes, churros och donuts.

Servera glass i alla former

Glass är alltid gott bara som det är, men samtidigt är det något som har hög potential att förädlas till något alldeles extra.

Glass kan vara en enkel produkt att sälja, men också en grund för mer arbetade desserter. För caféer och konditorier kan mjukglass och kulglass varieras i nästan det oändliga. Erbjud vanliga serveringar i bägare, rån eller våffelstrutar, eller gör färdiga dessertmenyer med toppingar, strössel, coating och färdigkomponerade smakkombinationer. Glass med spännande tillbehör är mycket tacksamt att användas för att bredda sortimentet utan att ändra hela verksamheten.

Hos Gottes finns ett stort sortiment för glasservering, inklusive glassmaskiner, glassmix, smaksättare, coating, glassåser, toppingar, strössel, dekorationer, rån, bägare, skedar och andra tillbehör. Det gör det möjligt att skapa många varianter från samma bas, till exempel mjukglass med olika smaker, glass med sås och strössel, heltäckande coating eller mer dekorerade glassdesserter. Här finns även allt du behöver bakom disken, med behållare, dispensers, ställ, skopor mm.

För caféer kan glass kombineras med våfflor, crêpes och andra bakverk. För konditorier kan glass användas som komplement till bakverk och säsongsprodukter. Med rätt topping, sås och presentation kan en enkel glassportion bli en mer säljbar produkt med högre upplevt värde.

Gottes.se erbjuder även produkter för mer upplevelsebaserad servering, där kunden inte bara köper något gott utan också får se hur produkten skapas. Rullglass, snowcones och boba är exempel på färgstarka och visuella produkter som passar särskilt bra under sommaren, vid event eller i caféer som vill erbjuda något som sticker ut. De kan serveras som egna produkter, men också kombineras med glass, drycker, toppingar och andra tillbehör för att skapa fler varianter från samma grund.

Lyxig chokladhantering & tillverkning

Choklad är en central råvara i många konditorier och caféer. Den används till praliner, tårtor, bakelser, dekorationer, doppade produkter, desserter och säsongsförsäljning. För att arbeta effektivt och få ett jämnt resultat behövs utrustning som klarar professionell chokladhantering. Hos Gottes.se finns ett brett utbud av chokladutrustning för konditorier, caféer och verksamheter som arbetar med dessertproduktion. Sortimentet omfattar bland annat chokladsmältare, tempereringsmaskiner, chokladfontäner, ringlare, vibrationsbord och andra tillbehör. Vi har också högkvalitativ choklad som Sephras lyxiga utbud med choklad till chokladfontäner.

Choklad kan snabbt förvandla en enkel servering till något som känns mer genomarbetat. Med rätt utrustning blir det enklare att arbeta kontrollerat med smältning, temperering, doppning och dekorering, oavsett om det gäller praliner, tårtor, bakelser eller säsongsprodukter. För caféer och konditorier öppnar det för fler sätt att utveckla sortimentet, från chokladdoppade bakverk till eleganta dekorationer och desserter med en mer exklusiv känsla. 

Boba och roliga drycker för caféservering

Boba är ett enkelt sätt för caféer att bredda dryckesutbudet med något färgstarkt, lekfullt och lätt att variera. Med boba, smaksiraper och tillbehör kan ni skapa bubble tea, fruktiga isteer, lemonader, milk tea och kalla specialdrycker som passar särskilt bra under sommaren eller som ett komplement till glass och desserter.

Hos Gottes.se finns produkter och tillbehör för boba och dryckesservering, vilket gör det enkelt att testa nya smaker, färger och kombinationer utan att bygga om hela menyn. Bobakulor passar även bra som extra topping i glass, milkshakes och dessertdrycker.

Rätt utbud till din verksamhet

Gottes.se samlar utrustning och tillbehör för verksamheter som vill utveckla sitt utbud inom glass, bakverk, choklad och dessertservering. Det gör det enklare att hitta både maskiner och praktiska tillbehör på samma plats, oavsett om målet är att lägga till en ny produkt, skapa en säsongsmeny eller bygga en komplett serveringsstation.

Vanliga frågor och svar

Vilken utrustning passar för café och konditori?

För caféer och konditorier passar utrustning för våfflor, crêpes, churros, donuts, glass, choklad och dessertservering. Valet beror på om verksamheten vill servera varma bakverk, glassprodukter, chokladdekorationer eller färdiga dessertmenyer.

Hur kan ett café bredda sitt sortiment?

Ett café kan bredda sitt sortiment genom att lägga till produkter som våfflor, crêpes, churros, donuts, mjukglass, rullglass eller chokladdoppade bakverk. Genom topping, såser och fyllningar kan samma basprodukt varieras på många sätt.

Vilka produkter passar för konditorier?

För konditorier passar särskilt chokladsmältare, tempereringsmaskiner, vibrationsbord, ringlare, glassutrustning och maskiner för våfflor, crêpes och donuts. Utrustningen kan användas till dekoration, doppning, praliner, bakverk, tårtor och dessertservering.

Är mjukglass en bra produkt för caféer?

Ja, mjukglass passar bra för caféer eftersom den kan säljas som egen produkt eller kombineras med våfflor, crêpes, donuts och andra bakverk. Med topping, såser, strössel och coating går det att skapa flera produkter från samma grund.

Vilken utrustning behövs för chokladhantering i konditori?

För chokladhantering i konditori används ofta chokladsmältare, tempereringsmaskin, ringlare och vibrationsbord. Utrustningen hjälper till vid doppning, dekorering, pralintillverkning, tårtor och andra chokladbaserade produkter.

Passar boba för caféer och konditorier?

Ja, boba passar bra för caféer och konditorier som vill bredda sitt dryckesutbud med bubble tea, iste, lemonad, milk tea eller kalla specialdrycker. Det kan även användas som topping och dekor i glass, milkshakes och dessertdrycker.

Vilka produkter passar caféer under sommaren?

Under sommaren passar mjukglass, kulglass, rullglass och snowcones. Dessa kan säljas separat eller kombineras med våfflor, crêpes och bakverk. Utbudet kan varieras på många sätt med toppingar, såser, strössel och andra tillbehör.

Vilka produkter passar caféer under höst och vinter?

Under höst och vinter passar varma våfflor, churros, crêpes, donuts och chokladbaserade desserter. Produkterna kan serveras med exempelvis kanel, choklad, grädde, nötter, bär eller såser.

Varför passar Gottes.se för caféer och konditorier?

Gottes.se passar caféer och konditorier som vill utveckla sitt utbud inom glass, våfflor, crêpes, churros, donuts, choklad och dessertservering. Sortimentet samlar både maskiner, råvarunära tillbehör och praktisk serveringsutrustning på samma plats.